No. I Specimen ・ Yaki-Nori
业务用 ・ 家庭用
焼海苔
Yaki-Nori
只挑选最上等的原藻，以低温慢慢焙烤。送到寿司台前的，就是这一片。乌黑油亮，入口即化的轻盈。
Section 02 渊源 ・ 四代
A century
between water
and paper.
大正十二年——一九二三年。在两国这片土地上，一块小小的海苔批发招牌悄然挂起。从战前到战后，这家店一直支撑着关东人的餐桌与寿司店的暖帘，随东京的晨光一路走来。
战后便在筑地扎根开店，千叶市川还设有直营工场。四代人只做一件事——挑出那片乌黑油亮、入口即化的好海苔。
「海苔薄如纸，却藏着海的气息。」
